欢迎访问厨房设备、热泵热水器、厨具设备、厨房工程设计生产销售厂家-金达厨具官网!

全国服务热线:

+86 13711920575

环保节能厨房banner 环保节能厨房banner
产品列表

Products list

联系我们

Contact us

  • +86 0769-83385578

    +86 13711920575

  • 东莞市东坑镇东坑大道北135号

当前位置:厨房设备公司 >> 新闻资讯 >> 环保节能厨房

环保节能厨房

文章作者:不详 发布时间:2010-03-29 11:24:49 浏览次数:

环保节能厨房 引起各界关注

      绍兴市首家透明厨房在市区“寻宝记半俸菜馆”诞生,智能化程度百分百的厨房既节能又环保,引起广大同行的兴趣。日前,市卫生监督所召集绍兴饭店、王朝大酒店等30多家酒店在该餐馆开厨房管理现场会,旨在全市酒店行业的厨房推广节能环保理念。 

  笔者在现场看到,透明厨房内的所有厨具全部采用智能化,如灶具用水一触便有,10秒钟内自动关闭,一改以往自来水常流不停的浪费现象;电磁炒锅等厨具全部智能化,仅在工作时用电,大大节省了能源。据该餐馆经营者张亮粗略估算:使用智能化厨具,在能耗上每月节省成本3%~5%,水费节省60%,厨房废气排放则减少近90%,设备投入预计在两三年内收回。与会酒店负责人对此表现出浓厚兴趣,表示将积极打造节能环保厨房。 

  市卫生监督所所长冯若乔告诉笔者,目前国内餐饮企业以使用柴油燃油灶、煤气灶、天然气灶为主,这些灶具产生的废气对大气的污染不亚于汽车尾气,而长时间高温烘烤下的厨房,由于缺氧、多废气等原因,直接影响厨师的健康。全市首家节能环保型厨房的诞生,为我市餐饮企业进行“厨房革命”提供了样本。他表示将积极倡导,并推广这一符合发展潮流的节能环保厨房。  
 

本文由热泵热水器厂家-东莞市金达厨具设备有限公司整理发布,如需转载请注明来源及出处,原文地址://www.dimsamaq.com/news/huanbaojienengcufang.htm

推荐阅读
Baidu
map