厨房设备分类及摆放注意点

厨房设备的安排
一般厨房设备的调理设备中的台面,整理切菜配料调制的工具器皿还有炉具灶具等等都是放到一个平台上的,而进餐设备放到一起,对于洗涤设备较好配有消毒柜和食品垃圾粉碎机等等厨房设备.

厨房设备的分类
厨房设备是厨房装修必须要考虑的环节,只有充分周详的考虑,才会收到厨房井然有序的效果.厨房设备的种类很多,分类的原则也很多,但是一般厨房设备主要分为储藏设备,洗涤设备,调理设备,烹调设备,进餐设备五大类.

厨房设备的注意
厨房设备要考虑食品储藏还是器物用品储藏,较好不要混在一起,那样既不卫生,也不利于使用,而且食品储藏又分为冷藏和非冷藏,冷藏是通过厨房设备的电冰箱和冷藏柜实现的,所以要考虑整合在一起的空间,尽量做大较小的空间实现较大的作用.

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