1、热效率高。由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达90%以上。比电炉节能60%;比其他电器加热厨具节能15%-25%;比液化气节能35%,使用很省钱。
2、干净卫生。由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一擦即可。它无烟、无明火、不产生废气外形干净卫生。3、使用安全。电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱因。此外,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,今老人和儿童倍感放心,它的安全性明显优于其它炉具。
4、使用方便。电磁炉本身仅几斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便,并设有多段火力选择,使用起来像燃气一样方便,配用不同的锅具能一炉多用。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候,人可以走开做其他的事情,即省心又省时。
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