厨房设备的保养常识

　　1. 应该避免热锅、热水壶直接于橱柜接触,较好能置于锅架上. 


　　2. 操作中应尽量避免用尖锐的物品触及台面、门板,以避免产生划痕.无论选择何种台面都应在占板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,还能做到更好的清洁卫生。 


　　3. 一般材质的台面,有气泡和缝隙,如果有色液体渗透其中会造成污染或变色,因此应避免燃料或染色剂直接置于台面上. 




　　 4. 化学物质的侵蚀,对于很多材质来说是不允许的.例如,不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈,因此平时还应该注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上. 


　　5. 人造板材橱柜应避免积水长时间滞留在台面上. 


　　清洁: 橱柜台面上有人造石、防火板、不锈钢、天然石、原木等材质、不同的材质有不同的清洁方法. 


　　1. 人造石和不锈钢材质的橱柜切忌用硬质百洁布、钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗,要用软毛巾,软百洁布带水擦或用光亮剂,否则会造成刮痕或侵蚀. 


　　2. 防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂,用尼龙刷或尼龙球擦拭,再用湿热布巾擦拭,较后用干布擦拭. 


　　3. 天然石台面宜用软百洁布,不能用甲苯类清洁剂,否则难以清除花白斑.清洁水垢时,不能使用酸性较强的洁厕粉,稀盐酸等,否则会损坏釉面,使其失去光泽. 


　　4. 如果橱柜石原木材质,应先用弹子把灰尘清除干净,再以干布或沾原木保养专用乳液来擦拭,切勿使用湿抹布及油类清洁剂. 


　　5. 洗涤盆或煤气炉等台面处应避免敲击或撞击,两块台面相接处,应避免水分的长浸泡. 

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